完整的卸载MySQL 5.1的卸载方法：
1、控制面板里的增加删除程序内进行删除
2、删除MySQL文件夹下的my.ini文件，如果备份好，可以直接将文件夹全部删除
3、开始->运行-> regedit 看看注册表里这几个地方删除没有
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet001\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet002\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除（我卸载的时候没有找到，略过后仍达到完全卸载的目的。）
4、这一条是很关键的 （没有找到；跳过此步）
C:\Documents and Settings\All Users\Application Data\MySQL
这里还有MySQL的文件，必须要删除
注意：Application Data这个文件夹是隐藏的，需要打开个文件夹选择菜单栏 工具→文件夹选项→查看→隐藏文件和文件夹 一项选上 显示所有文件和文件夹 确定
重启 OK
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先停止MySQL服务：右键“此电脑”，选择“管理”，之后选择“服务和应用程序”--“服务”，在服务中找到“MySQL”，右键选择“停止”。
找到“控制面板”--“程序和功能”，找到MySQL，右键单击选择“卸载”。
Windows10下关于MySQL5.1的卸载（已亲测可用）
在C盘找到program files(X86)以及programdata两个文件夹，再分别在这两个文件夹下找到MySQL相关的文件夹，把MySQL相关的文件夹全部删掉。（默认的MySQL是存储在这两个文件夹下的，此处要根据你安装时定义的安装目录进行查找，也可以全盘搜索MySQL进行相关删除）。
使用win+R快捷键在运行框里输入“regedit”，进入注册表，根据下面这三条路径删除MySQL相关的文件（夹）。
1、HKEY_LOCAL_MACHINE/SYSTEM/ControlSet001/Services/Eventlog/Application/MySQL
2、HKEY_LOCAL_MACHINE/SYSTEM/ControlSet002/Services/Eventlog/Application/MySQL
3、HKEY_LOCAL_MACHINE/SYSTEM/CurrentControlSet/Services/Eventlog/Application/MySQL
Windows10下关于MySQL5.1的卸载（已亲测可用）
C:/WINDOWS 下的my.ini文件也删除！