安装
下载你要的 ， 比如 kali 可以下载 x64 Debian Package
https://www.oracle.com/java/technologies/downloads/
sudo dpkg -i jdk-17_linux-x64_bin.deb
更换版本
update-java-alternatives --list
java-1.17.0-openjdk-amd64 1711 /usr/lib/jvm/java-1.17.0-openjdk-amd64
jdk-17-oracle-x64 285286400 /usr/lib/jvm/jdk-17-oracle-x64
sudo update-java-alternatives --set jdk-17-oracle-x64
看看版本
java -version