视频监控集中存储是指将多个视频监控摄像头所捕捉到的视频信号集中存储于一个中央设备，这个中央设备可以是服务器、网络存储设备或其他专用设备。通过集中存储，可以避免因为存储设备分散而导致的管理不便和难以有效地管理和检索视频数据，同时也可以大幅度降低视频存储成本。
视频监控集中存储方案一般包括两个主要的组成部分：视频存储设备和管理软件（EasyCVR）。视频存储设备通常采用高性能硬盘阵列或网络存储设备，可以根据需要进行扩展。管理软件（EasyCVR）可以根据不同的需求定制，一般包括视频数据的录制、存储、查看、回放和管理等功能，还可以实现对视频数据的远程访问和控制。
以我们的安防监控视频汇聚平台EasyCVR为例子，视频集中存储EasyCVR平台可拓展性强、视频能力灵活、部署轻快，可支持的主流标准协议有国标GB28181、RTSP/Onvif、RTMP等，以及支持厂家私有协议与SDK接入，包括海康Ehome、海大宇等设备的SDK等。
安防监控视频云存储平台EasyCVR既具备传统安防视频监控的能力，比如：视频汇聚管理、视频监控直播、云端录像、视频云存储、视频集中存储与管理、录像与回看、智能告警、平台级联、云台控制、语音对讲等，也具备接入AI智能分析的能力，比如人脸检测、人脸识别、区域入侵、车辆违停、机动车/非机动车识别、垃圾堆积识别、垃圾桶满溢识别等。
在集中存储中，前端设备主要负责图像的采集编码工作，视频数据集中存储在中心机房，存储方式可采用NAS或SAN。SAN模式可分为FC SAN和IP SAN，在视频监控领域中应用得比较多。IP SAN是基于TCP/IP网络的存储模式，与本地存储相对，该种存储方式比较适用于监控点较多、相对集中，工作环境较好，数据保存周期长，数据安全要求高的领域。
安防监控视频汇聚平台EasyCVR也支持多种存储方式，支持前端设备硬盘（或SD存储卡）存储、服务器平台存储、本地存储、对象云存储、视频集中存储等，存储方式非常的灵活。
集中存储的视频监控系统可以应用于各种场景，如公共安全、物流仓储、生产制造等领域。通过集中存储，可以提高视频数据的安全性和可靠性，加强对视频数据的管理和监管，为日后的数据分析和应用打下坚实基础。