在WPF中，如果你想要限制一个字符串的显示长度，并在超出后用省略号（...）表示，你可以使用TextBlock控件和设置它的TextTrimming属性。这种方法可以自动截断文本并在末尾添加省略号。
<TextBlock Text="{Binding YourString}"
TextTrimming="CharacterEllipsis"
MaxWidth="200" />
在这个例子中，YourString是你要绑定的字符串，MaxWidth定义了字符串的最大显示宽度。当字符串的宽度超过MaxWidth时，文本将会被截断并在末尾添加省略号。
请注意，这个方法基于字符数进行截断，因此一个中文字符和一个英文字符都会被视为占用一个位置。如果你想让一个中文字符占用两个位置（例如，对于双字节字符），你可能需要自定义一个转换器来处理这种特殊情况。