一、官方方法
官方KB说明是通过重新安装来重置root密码。
优点：目前6、7和8的版本都支持这种重置方法
缺点：ESXi主机相关的配置信息全部丢失，就剩内部的虚拟机
1、通过ESXi ISO镜像启动服务器，等待到安装界面，按 回车 键继续
2、按 F11 键继续安装
3、选择安装磁盘（需要选择以前老的ESXi安装的磁盘），选好按 回车 键继续
4、这步非常重要，由于是覆盖安装因此会提示“ESXi and VMFS Found”并给出三个装模式选项，这边要选择第二个模式，按 回车 键继续。
第一个升级ESXi并保留数据文件：Upgrade ESXi，preserve VMFS datastore
第二个安装ESXi并保留数据文件：Install ESXi，preserve VMFS datastore
第三个安装ESXi并覆盖数据文件：Install ESXi，overwrite VMFS datastore
5、语言默认即可，按 回车 键继续
6、输入新的密码，按 回车 键继续
7、按 F11 键开始安装
8、按 回车 键重启，重启完就是新密码了。
二、Linux删除root密码
优点：删除root密码，无配置丢失，只删除root密码
缺点：适用于6.7及其以下版本，7版本开始加密目前暂时无法解密。
1、找个Linux ISO镜像，我这边使用的是Linux_mint_cinnamon_64_V20.1版本。通过该ISO启动ESXi服务器，选择 Start Linux Mint 20.1 Cinnamon 64-bit
2、通过Home文件夹打开/dev/sda5，找到state.tgz并打开该压缩文件，看到local.tgz压缩文件，也打开此压缩文件找到etc/shadow文件，双击打开
3、找到root:后面冒号之间的加密文本去掉，然后保存
4、2次提示信息，2次都点击 Update
5、重启该虚拟机，这个时候账号为root，密码为空
三、清空配置重置密码
1、对于ESXi7及其以上的方法二已经失效，因为local.tgz已经加密，变成了local.tgz.ve，而且目前不知道解密方式
2、通过使用6.7不加密的state.tgz直接替换掉7的这个文件，可以正常重启，也变成了6.7的密码和配置。
二 centos救援模式命令修改
1.点击文件-打开 你的cento7.6镜像，点击启动-写入硬盘镜像，写入你的u盘，默认设置，写入完成插到服务器上。
2.开机,选择一次性u盘启动
3.选择进入救援模式
4.如果能正常进入救援模式，这一步骤忽略。
启动时出现dracut-initqueue timeout - starting timeout scripts 这个报错是因为u盘找不到自己的存储路径。
1)查看u盘位置，在上图中执行
ls /dev/sdb* 一般/dev/sdb4 是自己的u盘，没有数字就是/dev/sdb，记住后面要用。
reboot
2)选择救援模式，按“e” 修改inst.stage2=hd:LABEL=CentOS\x207\x20x86_64.check rescue quiet为inst.stage2=hd:/dev/sdb4(上面u盘路径) rescue quiet 然后按Ctrl+x
注意：进来以后有两行，第一行是install centos 需修改的，第二行才是救援模式需修改的。
inst.stage2=hd:LABEL=CentOS\x207\x20x86_64.check quiet
inst.stage2=hd:LABEL=CentOS\x207\x20x86_64.check rescue quiet
5.进入救援模式后重置esxi密码
sh-4.2#救援模式前缀
mkdir /mnt/usb
mount /dev/sda5 /mnt/usb
cp /mnt/sda5/stage.tgz /tmp/.
cd /tmp
tar zxvf stage.tgz
tar zxvf local.tgz
vi /etc/passwd
把类似root:x:密码:12232:9:99999:7
这其中的“密码”给清除
rm -rf stage.tgz local.tgz
tar zxvf local.tgz etc
tar zxvf stage.tgz local.tgz
cp local.tgz /mnt/usb/.
reboot
进入esxi系统后，按F2即可设置新的密码。