西少爷是奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司旗下的国际快餐连锁品牌，成立于2014年，创始人团队来自全球著名互联网公司腾讯 Tencent、百度 Baidu，是一家专注于中餐的国际快餐连锁品牌，受众定位于中高收入年轻一代群体，在国内外有百余家连锁餐厅，目前门店覆盖北京、天津、郑州、西安、 石家庄、济南、青岛、太原、海口以及海外加拿大等地。
2018年3月，西少爷正式发布全新品牌“Bingz”，为海外布局量身定制新品牌，用于开拓海外市场。“西少爷”是一个中国味儿浓厚的名字，英文语境下的发音十分困难，全球品牌“Bingz”的诞生则克服了这一难题。
除了“Bingz”的名字更符合西方的语言习惯，西少爷还将肉夹馍重新定义为“crispy burger”，拉近了和西方用户的距离。肉夹馍和汉堡，从本质上来看，都是面饼中间夹肉，基于这个共同特征，西少爷的国际化也变得更加容易。
西少爷中国总部
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