通过修改 Docker 配置文件的方式来修改 Docker 数据存储路径，以减少系统盘的占用空间。具体步骤如下：
1、停止 Docker 服务
sudo systemctl stop docker
2、备份当前的 Docker 数据存储目录 /var/lib/docker
sudo mv /var/lib/docker /var/lib/docker.bak
3、创建新的 Docker 数据存储目录，例如 /data/docker
sudo mkdir /data/docker
4、修改 Docker 配置文件
修改 Docker 配置文件 /etc/docker/daemon.json，如果该文件不存在，则创建它：
sudo nano /etc/docker/daemon.json
将以下内容复制粘贴到文件中，并将其中的 /data/docker 替换为实际的数据存储路径：
{"data-root": "/data/docker" }
5、保存并关闭配置文件
6、启动 Docker 服务
sudo systemctl start docker
7、测试验证
确认 Docker 数据存储路径是否已经修改成功：
docker info | grep 'Docker Root Dir'
如果输出结果中显示的是新的数据存储路径，则说明修改成功。
需要注意的是，修改 Docker 数据存储路径可能会影响现有的容器、镜像和数据卷等数据，建议在执行之前备份相关数据，并确保了解每个操作的影响和风险