$.extend 和 $.fn.extend 都是 jQuery 提供的方法，用于扩展 jQuery 的功能。它们的区别在于作用对象和使用场景不同。
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$.extend({}):
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$.extend用于扩展 jQuery 的工具方法，而不是jQuery对象本身。通过$.extend，您可以向 jQuery 添加新的全局函数或静态方法。这些方法可以在不需要具体元素的情况下调用，例如$.disableTextSelection(element)。 -
这种方式适合添加全局的实用方法，不需要特定的DOM元素，而是在整个应用程序中通用的功能。这些方法不会作用于特定的DOM元素。
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适合用于全局性的操作和工具函数。
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$.fn.extend({}):
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$.fn.extend用于扩展 jQuery 对象的原型，使新的方法能够作用于选中的DOM元素集合。这意味着扩展后的方法可以通过 jQuery 对象（通常是选择器选中的元素）调用，例如$(".zk-question-main").disableTextSelection()。 -
这种方式适合为特定元素集合添加新的方法或功能。这些方法将作用于特定的DOM元素。
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适合用于为特定元素集合添加自定义功能。
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所以，区别主要在于扩展的对象和使用场景。如果您的目标是为 jQuery 对象添加一个新方法，以便可以在选中的DOM元素集合上调用，那么使用 $.fn.extend({}) 是更合适的。如果您的目标是在全局范围内添加一个静态工具方法，不与具体的DOM元素相关，那么使用 $.extend({}) 更为适合。