记得之前采集过一个叫《近2千条日常食物营养表ACCESS数据库》的数据库，今天从一个叫营养师健康饮食的产品中获得了《健康食物功效大全ACCESS数据库》，感觉这个强劲很多。有食物主表、食物介绍、食物功效三个表。
食物主表属性字段有：水分、酒精(克)、能量(卡)、蛋白质(克)、脂肪(克)、碳水化合物(克)、纤维(克)、维生素B1(毫克)、维生素B2(毫克)、尼克酸VPP(毫克)、维生素C(毫克)、维生素E(毫克)、钙(毫克)、磷(毫克)、钾(毫克)、钠(毫克)、镁(毫克)、铁(毫克)、锌(毫克)、硒(毫克)、嘌呤(毫克)、草酸(毫克)、血糖(毫克)、胆固醇(毫克)、大豆异黄酮(毫克)等。
食物介绍字段有：当季时节、中药相关、适宜疾病、营养属性、食物介绍、营养价值、食物功效、适宜人群、忌用疾病等。
食物功效的结构是每一个食物一个功效一条记录，所以同一个食物几个功效的话就会有几条记录。
本数据库是由 Microsoft Access 2000 创建的 MDB 数据库文件，您需要使用 Microsoft Access 2000 或以上版本打开这个文件。可以通过到Access中全选复制，然后到Excel中粘贴立即转为XLS文件，也可以在Access中导出成其他格式文件。