NHibernate的Save和Update都是用来将一个对象持久化到数据库的方法，但是它们的区别在于：
1. Save方法会在数据库中新增一条记录，如果该对象已经存在于数据库中，则会抛出异常。而Update方法会更新数据库中已存在的记录，如果该对象不存在于数据库中，则会抛出异常。
2. Save方法会为该对象分配一个新的主键值，而Update方法不会。
3. Save方法会返回该对象的主键值，而Update方法不会返回任何值。 因此，如果你想新增一个对象到数据库中，应该使用Save方法；如果你想修改一个已经存在于数据库中的对象，应该使用Update方法。