首先需要创建网络：命令：docker network create es-net
查看网络：docker network ls
然后 下载或者导入elasticsearh.tar 然后加载：docker load -i tar包
然后安装es： 执行如下命令
docker run -d \
--name es \
-e "ES_JAVA_OPTS=-Xms512m -Xmx512m" \
-e "discovery.type=single-node" \
-v es-data:/usr/share/elasticsearch/data \
-v es-plugins:/usr/share/elasticsearch/plugins \
--privileged \
--network es-net \
-p 9200:9200 \
-p 9300:9300 \
elasticsearch:7.12.1
接着我们需要拉去或者导入Kibana.tar包， 同样需要执行：docker load -i Kibana.tar
然后再执行：
docker run -d \
--name kibana \
-e ELASTICSEARCH_HOSTS=http://es:9200 \
--network=es-net \
-p 5601:5601 \
kibana:7.12.1
这时候就可以通过浏览器进行访问了
然后由于它默认的是英文分词效果，我们可以加入中文分词器插件：KI分词器
执行 docker volume inspect es-plugins 查看es插件数据卷挂载位置，如图
进入到该目录下，把ik插件复制到该目录下，重启es即可实现了
最后关于拓展词典以及停用词典，我们可以手动编写，但是要记得使用utf-8的格式
