在 Dockerfile 中，`ENV DEBIAN_FRONTEND noninteractive` 是用于设置环境变量的指令。具体解释如下：
1. **`ENV` 指令：** `ENV` 指令用于设置环境变量。环境变量是在容器中可用的键值对，可以在容器的运行时环境中使用。`ENV` 指令的语法如下：
```dockerfile
ENV <key>=<value>
```
在 Dockerfile 中使用 `ENV` 指令可以设置容器中的环境变量。
2. **`DEBIAN_FRONTEND` 环境变量：** `DEBIAN_FRONTEND` 是一个特定于 Debian 系统的环境变量。它用于配置 Debian 系统在进行软件包管理操作（例如使用 `apt` 安装软件包）时的交互方式。
3. **`noninteractive` 值：** 将 `DEBIAN_FRONTEND` 环境变量设置为 `noninteractive` 值时，它告诉 Debian 系统在软件包管理操作中不显示任何交互式界面，而是使用默认选项或预定义的配置进行操作。这对于自动化构建或部署流程非常有用，以避免交互式提示或等待用户输入。
因此，`ENV DEBIAN_FRONTEND noninteractive` 指令在 Dockerfile 中设置了一个名为 `DEBIAN_FRONTEND` 的环境变量，并将其值设置为 `noninteractive`，以确保在容器中进行软件包管理操作时不会显示任何交互式界面。这对于在容器内部进行自动化的软件包安装和配置非常有用。