要通过Java程序控制操作系统的默认输入法设置，需要使用`java.awt.im.InputContext`类。这个类提供了一些方法来查询和更改当前输入上下文的属性，其中就包括输入法设置。
下面是一个示例代码，演示如何通过Java程序获取和更改默认输入法设置为英文：
import java.awt.*;
import java.awt.im.InputContext;
public class DefaultInputMethodExample {
public static void main(String[] args) {
// 获取当前输入上下文
InputContext context = InputContext.getInstance();
// 获取当前默认输入法
String defaultInputMethod = context.getLocale().toString();
System.out.println("当前默认输入法：" + defaultInputMethod);
// 尝试更改默认输入法为英文（美国）
String newInputMethod = "en_US";
context.selectInputMethod(newInputMethod);
// 再次获取默认输入法确认更改是否成功
defaultInputMethod = context.getLocale().toString();
System.out.println("更改后的默认输入法：" + defaultInputMethod);
}
}
运行上述代码后，它会输出当前默认输入法和更改后的默认输入法。请注意，这个示例只是尝试更改默认输入法，具体是否成功取决于操作系统和用户的权限。
需要注意的是，这种方法只适用于Java程序运行在有图形界面的环境中，例如桌面应用程序。对于不同的操作系统和环境，可能会有一些差异，因此建议在特定环境中进行测试和调试。