杜坎饮食减肥法：
第一阶段：速效期（5天）
纯蛋白质日
饮食摘要：只能吃名单上的9大类食物，不限量随便吃，不可以吃蔬菜，喝水多喝水多喝水！
1.瘦牛肉，尽量无油烹饪
2.动物内脏：肝脏，去脂肪的腰子，牛舌
3.鱼：随便吃，不限量
4.海鲜类：虾，贝壳均可
5.禽类：所有禽类去皮
6.豆制品：腐竹等高脂肪豆制品不要吃
7.蛋：蒸煮做汤均可
8.低脂乳制品，无糖咖啡，茶，等饮品
9.魔芋替代主食
推荐运动：步行
速效期每天20分钟
第二阶段：缓效期（达到目标体重）
蛋白质·蔬菜日
饮食摘要：5:2原则，每周5天蛋白质＋蔬菜 2天纯蛋白饮食
烹饪方式：蒸，煮，白灼，凉拌，汤，蔬菜，蛋白质不限量，随便吃
不可选蔬菜：土豆，玉米，豌豆，青豆，四季豆，鹰嘴豆，蚕豆，藕
推荐运动：步行
缓放期每天30分钟
第三阶段：巩固期
饮食摘要：每周一天纯蛋白饮食，每周两餐自由餐，可选食物速效期的所有蛋白质，缓效期的所有蔬菜
每天一份水果，香蕉。葡萄。樱桃除外
每天两片全麦面包，10ml芝麻油
每星期两份淀粉类食物。猪里脊。羊腿肉
推荐运动：步行
缓放期每天30分钟
第四阶段：稳定期
饮食摘要：
每周六天正常饮食，周一天纯蛋白饮食
每天三勺燕麦麸（纤维摄入）
推荐运动：步行
稳定期每天20分钟
平台期（超过7天），每天运动60分钟，每周坚持4天。